第80章 上墻
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按說, 螃蟹不可多吃。念著大家第一次吃清蒸蟹，一時控制不住味蕾對螃蟹的渴望，也在情理之中。
是以, 滿滿三盤子冒尖兒的河蟹便被吃了個精光。
螃蟹雖然吃完了, 那股子鮮香停在齒間, 久久不散。他們不由得咋咋舌, 舌尖一舔, 就跟又吃了一回似的。
這種滋味，簡直妙不可言。
菜頭癱在椅子上，捧著肚子, 一臉的愜意滿足, 對許閑香道：“香香，為什麽你做的菜都這麽好吃？我每次都恨不得自己長了七八張嘴，這樣一口一個，你們誰也搶不過我！”
眾人聽著菜頭大放厥詞，幽幽睥了他一眼, 暗自下定決心, 下回定要搶他的、吃他的，讓他吃不上、看著哭。
菜頭哪裏知道自己一言得罪眾人, 直接剝奪他下回得嘗美食的可能。如果他知道是這個結果，估計會希望時光倒流到上一秒, 他是無論如何也不會這般得瑟的。
吃完螃蟹，許閑香他們也懶得準備晚飯了。倒是月娘，堅持去打了一個雞蛋糖水讓大家喝, 不會因著晚上沒吃主食而腹痛。
雞蛋糖水做起來又快又簡單。月娘先是燒火燒水，趁著這個空小碗中放了點面，加了大半碗水, 攪了一個稀拉的面糊。
等鍋中的水滾起了大大的水泡，“咕嘟咕嘟”冒個不停，月娘一邊攪面糊，傾倒著小碗將面糊倒入熱水中。
潔白淺淡的面糊一入多了幾倍的熱水中瞬間化開，清白透明的熱水像起了一層白霧似的，多了幾分粘稠感。
之後，月娘又快速敲破三個雞蛋，一手拿碗，一手攪蛋花。雞蛋黃澄澄的，在月娘的手中被攪拌均勻，接著她迅速將攪拌好的雞蛋倒入翻滾的面湯中，另一只手拿了雙竹筷跟著在鍋中畫圈。雞蛋一入鍋，月娘加了幾粒冰糖，稍等片刻，雞蛋糖水便做好了。
面湯很薄很薄，淺淡得幾乎看不出模樣，淡黃中帶著淺白的漂亮雞蛋花在湯水中起起伏伏，模樣樸實卻好看。
雞蛋糖水有點熱，裏面淺淺的面湯裹著漂亮的蛋花，淺淡馨甜的香味悄然飄散出來，在院子上空彌漫。待糖水晾得差不多了，他們幾個人一人盛了一晚糖水，一勺一勺舀著慢慢喝。
雞蛋香、冰糖甜，糖水中藏著這種清淡舒服的香甜，喝起來又甜又香又暖，雞蛋香恰恰填滿了整個胃，幸福感爆棚。
且面糊又淺又薄，存在感很低但作用忽視不了，讓雞蛋花與糖水緊密地融合一起，不散不分，你中有我、我中有你，彼此融合，鮮香與清甜於水中融合，在味蕾裏共舞。
喝完雞蛋糖水，許閑香找了地方斜靠在大榕樹下乘涼，與大林說了在知府府上做的三道菜。
“大林哥，這三道菜找個時間和蔡大哥那邊說一下，估計會在京州城掀起熱風。”
大林深以為然地點點頭：“你和我想到一起了，我相信你的手藝出現在宴席上之後，定不會被埋沒的。”
許閑香本來就挺自信，但被大林這樣直接誇到臉上，一時有些不好意思，索性岔開了話題。
“那這個事情就先這樣定下來。對了大林哥，分店的事情準備得怎麽樣了？”
大林沈思片刻，道：“準備得差不多了，蔡大山那邊我聽月娘說，想在三日後開業，我們這邊可在這天一同開業。”
許閑香道：“這跟我們預想得差不多。眼下，還有什麽需要我幫忙的嗎？”
想到需要幫忙的，大林鎖著眉頭，有些發愁：“還缺一個能鎮店的廚師。我去找了幾個，都不太滿意。如果我們想三日後開業的話，沒有廚師不行。”
這倒是個大問題。
許閑香抿唇不語，手指有一下沒一下地卷著垂在耳邊的發絲，一時也想不出好主意。
大林一旁接道：“實在不行，我再去找蔡大哥問問？”
許閑香凝眉。
大林又道：“上回那幾個人出了問題，蔡大哥私下裏找了我許多次和我道歉，一再請求能讓他賠了上回的不是。只是，還沒等他找新的，我們已是找了長柳三人，這件事才作罷。”
許閑香自然也想到這一茬，她也不是故意拿著這個事與蔡富貴過不去，索性點點頭，表示同意了。
誰知，一個聲音嚷嚷著就過來了：“師父，我可以啊！”
許閑香循著聲音看過去，竟看見在那位張大廚顫巍巍趴在院墻之上，朝她大喊。
見著她看過來，張大廚努力穩住自己肥胖的身子，又喊了一遍：“師父，我可以去那家店做廚師！”
許閑香淡淡道：“我不是你師父。”
張大廚漲紅著臉喊道：“師父，我一定會成功拜你為師的！”
許閑香懶得和他計較這些，因著收不收徒，是她說了算。
於是，她又問：“你為什麽會在我們的院墻上？快快下來。”
張大廚喪著臉，吞吞吐吐，就趴在院墻上一動不動，一副難以啟齒間的樣子。
許閑香威脅道：“你下來，不然……”
張大廚急了，幾乎破音：“我下不來了！”
許閑香疑惑：“那你怎麽上去的？”
他挺著大肚子，怎麽看都不像能爬墻的。
張大廚帶著哭腔道：“我請人送我推我上來的，師父。”
許閑香：“……”
許閑香好心建議：“你再讓人送你下來？”
張大廚喊著：“師父……”
許閑香輕輕撇過頭，淡而疏離道：“我沒收你為徒，不必喊師傅。”
“師……”
張大廚看著許閑香的臉色，知道她是真沒想收他為徒，登時僵在原地，紅著臉，喊了一半的話噎在喉間。
因著他失了神，手上沒扶穩，只聽“撲通”一聲，他跌落在院子裏。
許閑香、大林：“……”
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是以, 滿滿三盤子冒尖兒的河蟹便被吃了個精光。
螃蟹雖然吃完了, 那股子鮮香停在齒間, 久久不散。他們不由得咋咋舌, 舌尖一舔, 就跟又吃了一回似的。
這種滋味，簡直妙不可言。
菜頭癱在椅子上，捧著肚子, 一臉的愜意滿足, 對許閑香道：“香香，為什麽你做的菜都這麽好吃？我每次都恨不得自己長了七八張嘴，這樣一口一個，你們誰也搶不過我！”
眾人聽著菜頭大放厥詞，幽幽睥了他一眼, 暗自下定決心, 下回定要搶他的、吃他的，讓他吃不上、看著哭。
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雞蛋糖水做起來又快又簡單。月娘先是燒火燒水，趁著這個空小碗中放了點面，加了大半碗水, 攪了一個稀拉的面糊。
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潔白淺淡的面糊一入多了幾倍的熱水中瞬間化開，清白透明的熱水像起了一層白霧似的，多了幾分粘稠感。
之後，月娘又快速敲破三個雞蛋，一手拿碗，一手攪蛋花。雞蛋黃澄澄的，在月娘的手中被攪拌均勻，接著她迅速將攪拌好的雞蛋倒入翻滾的面湯中，另一只手拿了雙竹筷跟著在鍋中畫圈。雞蛋一入鍋，月娘加了幾粒冰糖，稍等片刻，雞蛋糖水便做好了。
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雞蛋糖水有點熱，裏面淺淺的面湯裹著漂亮的蛋花，淺淡馨甜的香味悄然飄散出來，在院子上空彌漫。待糖水晾得差不多了，他們幾個人一人盛了一晚糖水，一勺一勺舀著慢慢喝。
雞蛋香、冰糖甜，糖水中藏著這種清淡舒服的香甜，喝起來又甜又香又暖，雞蛋香恰恰填滿了整個胃，幸福感爆棚。
且面糊又淺又薄，存在感很低但作用忽視不了，讓雞蛋花與糖水緊密地融合一起，不散不分，你中有我、我中有你，彼此融合，鮮香與清甜於水中融合，在味蕾裏共舞。
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許閑香本來就挺自信，但被大林這樣直接誇到臉上，一時有些不好意思，索性岔開了話題。
“那這個事情就先這樣定下來。對了大林哥，分店的事情準備得怎麽樣了？”
大林沈思片刻，道：“準備得差不多了，蔡大山那邊我聽月娘說，想在三日後開業，我們這邊可在這天一同開業。”
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這倒是個大問題。
許閑香抿唇不語，手指有一下沒一下地卷著垂在耳邊的發絲，一時也想不出好主意。
大林一旁接道：“實在不行，我再去找蔡大哥問問？”
許閑香凝眉。
大林又道：“上回那幾個人出了問題，蔡大哥私下裏找了我許多次和我道歉，一再請求能讓他賠了上回的不是。只是，還沒等他找新的，我們已是找了長柳三人，這件事才作罷。”
許閑香自然也想到這一茬，她也不是故意拿著這個事與蔡富貴過不去，索性點點頭，表示同意了。
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許閑香循著聲音看過去，竟看見在那位張大廚顫巍巍趴在院墻之上，朝她大喊。
見著她看過來，張大廚努力穩住自己肥胖的身子，又喊了一遍：“師父，我可以去那家店做廚師！”
許閑香淡淡道：“我不是你師父。”
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許閑香懶得和他計較這些，因著收不收徒，是她說了算。
於是，她又問：“你為什麽會在我們的院墻上？快快下來。”
張大廚喪著臉，吞吞吐吐，就趴在院墻上一動不動，一副難以啟齒間的樣子。
許閑香威脅道：“你下來，不然……”
張大廚急了，幾乎破音：“我下不來了！”
許閑香疑惑：“那你怎麽上去的？”
他挺著大肚子，怎麽看都不像能爬墻的。
張大廚帶著哭腔道：“我請人送我推我上來的，師父。”
許閑香：“……”
許閑香好心建議：“你再讓人送你下來？”
張大廚喊著：“師父……”
許閑香輕輕撇過頭，淡而疏離道：“我沒收你為徒，不必喊師傅。”
“師……”
張大廚看著許閑香的臉色，知道她是真沒想收他為徒，登時僵在原地，紅著臉，喊了一半的話噎在喉間。
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